Sauté de poulet à la tomate*

4 blancs de poulet
2 oignons
1 boîte de tomates pelées
150 g de lardons fumés
1 petite boîte de champignons de Paris
2 gousses d'ail
Basilic
Sel, poivre

Tu fais dorer les oignons émincés dans une cocotte.
Tu ajoutes la volaille coupées en lamelles et l'ail.
Tu fais dorer puis verses les tomates, les lardons et les champignons.
Tu assaisonnes.
Tu laisses cuire doucement pendant 25 mn.

Tu sers accompagné de riz