Voici une recette à découvrir avec un tout nouveau produit, elle aura de quoi te surprendre.
(pour 1)
40 g d’amarante
3 fois le volume d'amarante en eau
1/4 de cube de bouillon de volaille dégraissé
1/4 d'oignon
1 clou de girofle
Noix de muscade
Sel, poivre
Tu laves l'amarante à grande eau.
Tu éminces l'oignon, le fais revenir à sec dans une casserole antiadhérente jusqu’à ce qu’il soit translucide, rajoutes les épices , et l'amarante.
Tu rajoutes ensuite l'eau et le bouillon en cube, attends l'ébullition puis baisses le feu, couvres, et cuis pendant 30 mn en remuant régulièrement.
Tu assaisonnes et sers bien chaud !
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