Toute simple et toute croquante, cette recette de salade d'endives aux noix est un plaisir ! Facile à faire, tu te l'approprieras très vite !
115 Kcal par personne
Préparation : 15 mn (pour 2)
200 g d'endives
4 noix
1 cuil. à soupe d'huile de noix
1 cuil. à café de vinaigre
1 pointe de moutarde
Tu nettoies les endives en enlevant soigneusement le coeur pour éviter l'amertume. Tu les laves, les coupes en morceaux. Tu haches la moitié des noix. Dans un saladier, tu mets les endives. Tu verses une vinaigrette préalablement préparée et les moitiés de noix. Tu décores avec des cerneaux de noix. Tu remues un peu juste avant de servir.
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