Un plat prêt en 5 minutes et qui ne manque pas de goût. Préparation : 5 mn (pour 2)
2 belles endives
1 bonne poignée de noix
Fromage de chèvre très frais ou mozzarella
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
Basilic frais
1 pincée de curry
Sel et poivre
Tu laves les endives, les coupes en 2 et retires le coeur pour enlever l'amertume.
Tu les places dans une assiette.
Tu mets le fromage frais dessus coupé en gros dés.
Tu coupes le basilic grossièrement et le mets dessus. Tu rajoutes les noix.
Tu assaisonnes à ton goût.
Mon conseil : Idéal pour accompagner tes grillades. Ca change des tomates.
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