Coulis de fruits rouges à la violette*

Préparation : 5 mn (pour 6)

25 cl de coulis de fraises
25 cl de Coulis de framboises
1 cuil. à soupe de sirop de violette
Poivre du moulin

Tu mélanges les coulis de fruits rouges et le sirop de violette. Tu allonges éventuellement d'un peu d'eau si le coulis est trop épais, et de sucre s'il est trop acide.

Tu poivres au moulin et verses dans des éprouvettes ou des petites flûtes.

Tu sers en accompagnement de glace, gâteau ou tout simplement de fromage blanc.

Mon conseil, : Varie les plaisirs de goûts et de couleurs en utilisant du coulis de pêche, de mangue ou de kiwi.