Le madras est une pièce de tissu, très coloré dans laquelle on confectionne en particulier les jupes et les coiffes du costume créole traditionnel.
La forme de la coiffe, genre de gros noeud, varie selon un protocole bien établi :
- 1 bout : la femme est libre
- 2 bouts : la jeune fille est fiancée
- 3 bouts : la personne est mariée
- 4 bouts : c'est la "matador" qui ne compte plus ses amants.
(pour 3)
2 dl de jus d'orange bien froid
1 dl de rhum blanc agricole
Tu mélanges les deux liquides puis les répartis dans 3 verres.
Tu verses très délicatement dans le premier verre un trait de sirop de menthe, dans le deuxième un trait de sirop de grenadine, dans le troisième un trait de sirop de cassis.
Ces tons rappellent les couleurs chatoyantes des madras.
A consommer avec modération...
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