Préparation : 15 mn (pour 4)
4 pêches
250 g de crevettes décortiquées
8 tomates cerises
8 belles feuilles de laitue
400 g de yaourt nature
2 cuil. à soupe de jus de citron
1 cuil. à café de moutarde
Sel
1 cuil. à soupe de persil ciselé
Tu coupes les pêches en petits morceaux.
Tu effeuilles la laitue, coupes les tomates cerises en deux.
Tu mélanges les pêches, les crevettes, les feuilles de salade et les tomates puis disposes la salade sur des assiettes.
Tu prépares une sauce en mélangeant le yaourt, le jus de citron, la moutarde et le persil, sales peu.
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