Concombre sauce crème*

Préparation : 30 mn (pour 4)

65 kcal par personne

1 kg de concombres épluchés
4 cuil. à soupe de crème
Sel, poivre

Tu pèles et fends en deux les concombres puis tu leur enlèves les graines. Tu les coupes en
gros morceaux et tu les fais cuire à la vapeur, pendant 20 mn environ.
Tu mets à égoutter puis tu fais mijoter les concombres avec la crème, le sel et le poivre
pendant 5 mn.
Tu sers chaud.