Sauce tomate*

Préparation : 10 mn (pour 4)

25 kcal par personne

500 g de tomates
1 cuil. à soupe de concentré
1 oignon
4 gousses d'ail
1 feuille de laurier
Sel, poivre

Tu pèles les tomates après les avoir ébouillantées, tu les coupes en quartiers et tu les mets à cuire avec les autres ingrédients.
Tu laisses réduire 20 mn à feu doux.