CAKE MOELLEUX AU CHOCOLAT de Micheline*

Ingrédients pour 6 personnes

2 œufs
2 CS d’édulcorant cuisson
120 g de farine
2 cc de levure
8 CS de chocolat en poudre sucré
25 cl de lait ½ écrémé

Préparation

Préchauffer le four th 6 (200°C). Mélanger dans un saladier les œufs et l’édulcorant. Ajouter la farine et la levure ainsi que le chocolat en poudre. Verser la préparation dans un moule à manqué en pyrex. Faire cuire 10 mn. A la sortie du four, verser le lait froid sur le gâteau chaud. Laisser refroidir au réfrigérateur.