20mn réalisation – 2 à 3mn cuisson – 2 à 4 personnes
750gr légumes confondus tels : chou-fleur, brocoli, céleri, chou chinois, carottes, poireau, carottes, courgettes et oignons moyens coupés en cubes + 1 gousse d'ail + 1 échalote française
Sauce : 1CS sauce huîtres + 200gr d'eau + 1CC sucre + ½CC maïzena
* Chauffer avec 1CC d’huile, l’échalote et l’ail.
* Ajouter l’oignon, cuire 1mn, ajouter les autres légumes et remuer.
* Pendant la cuisson ajouter 2CS d’eau, couvrir 1mn, verser la sauce, mélanger et cuire 2 à 3mn.
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