Préparation : 6 mn (pour 4)
2 poires
6 petis-suisses
2 cuil. à soupe de sucre en poudre
Tu bats au fouet les petits-suisses avec le sucre en poudre.
Tu coupes les poires en quatre, tu les épluches, tu ôtes le coeur et les pépins. Tu les écrases à la fourchette et tu ajoutes cette purée aux petits-suisses.
Tu bats au fouet, puis tu verses cette crème dans des ramequins individuels ; tu les places au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Mon conseil : Tous les fruits juteux (pêches, abricots, fraises...) conviennet également pour cette recette.
Mais tu peux aussi essayer avec 2 bananes écrasées que tu aspergeras de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
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