Mini Brochettes rouge et or*

(pour 4)

16 bâtonnets de surimi
1 pomme golden
4 tomates cerises
1/4 d'ananas

Tu coupes les bâtonnets de surimi en petits morceaux.
Tu coupes la pomme en quartiers et l'ananas en petits dés.
A l'aide de piques en bois, tu piques un morceau de surimi, ajoutes un quartier de pomme golden, une tomate cerise et un petit dé d'ananas.
Tu accompagnes ces mini-brochettes d'une sauce crème liquide légèrement piquante (citron ou piment)