CREME CHOCOLAT de Micheline*

Prendre du chocolat noir : 80g et le pulvriser, sur 10 pendant 10 secondes.
Mettre le fouet.
Ajouter 600g de lait entier.
Chauffer, vitesse 2, 90 pendant 8 minutes.

Ajouter 80 g de sucre et 5 oeufs.

Fouetter, vitesse 4 pendant 1 minute.

Mettre dans des ramequins, et dans un plat rempli d'eau pendant 20 minutes dans un four prchauff 180.