Cake rhubarbe chorizo*

4 oeufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
80 g de beurre mou
5 cuil. à soupe de lait tiédi
Sel
4 tiges de rhubarbe
1 chorizo
Farine

Tu fouettes les oeufs avec la farine et la levure.
Tu ajoutes le beurre et le lait, un peu de sel, et mélanges.
Tu épluches les tiges de rhubarbe, les coupes en dés ainsi que le chorizo.
Tu roules ces dés dans la farine avant de les incorporer à la pâte.
Tu verses la préparation dans un moule à cake antiadhésif et fais cuire au four 40 mn th.7 (210°).

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