20 A 30GR DE DORADE
100GR DE CONCOMBRE
1 PINCEE DE SEL
1 POMME DE TERRE
2 C A SOUPE DE LAIT BOUILLI
1/4 DE CITRON
PAREZ LA DORADE EN ELIMINANT LA PEAU ET LES ARETES.PELEZ LE CONCOMBRE COUPEZ LE EN QUATRE DANS LA LONGUEUR ET RETIREZ LES GRAINES. PELEZ ET LAVEZ LA POMME DE TERRE COUPEZ LA EN MORCEAUX;faites cuire les legumes 20 min a la vapeur puis ajoutez la dorade et poursuivez la cuisson5min.
PASSEZ LES LEGUMES AU MIXEUR AVEC LE SEL ET UN PEU DE LAIT POUR LES REDUIRE EN PUREE.TRANSVASEZ DANS UNE ASSIETTE.
HACHEZ FINEMENT LA DORADE PARSEMEZ CE HACHIS SUR LA PUREE DE CONCOMBRE ET ARROSEZ DE QUELQUES GOUTTES DE JUS DE CITRON.
DONNEZ A BEBE
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