Voici une nouvelle façon de cuisiner le concombre, légume peu calorique idéal dans le cadre de mon programme. Tu verras, c'est très simple et très sain !
(pour 1)
1/4 de concombre
1/2 yaourt brassé 0 %
Filet de jus de citron
Ail haché
Sel, poivre
Tu épluches le concombre, le coupes en 2 dans le sens de la longueur. Tu saupoudres les deux moitiés de sel et laisses dégorger au moins 30 mn.
Quand le concombre a perdu son eau, tu le râpes grossièrement et mets dans un saladier.
Tu ajoutes le yaourt et le mélanges bien. Tu mets ensuite l'ail haché, le jus de citron, le sel et le poivre. Tu mélanges à nouveau et places au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Accueil 
