(pour 6)
1 fromage de chèvre sainte-maure de Touraine
200 g de ricotta (ou fromage blanc égoutté
1 cuil. à soupe d'huile
1 oeuf
Raisins secs
1 piment doux haché
Noisettes entières grillées à sec (non salées)
1 pâte feuilletée
Semoule de blé
Tu écrases le fromage de chèvre, la ricotta, l'huile, l'oeuf, les raisins secs, le piment, les noisettes.
Tu précuis 5 mn au four la pâte feuilletée.
Tu saupoudres le fond de semoule de blé et étales la préparation.
Tu fais cuire au four 20 mn (th.7)
![Tarte au Sainte-Maure de Touraine* Blinkbonappetit1](https://2img.net/h/blog.doctissimo.fr/./php/blog/123_delires/images/blinkbonappetit1.gif)