Préparation : 15 mn (pour 4)
90 kcal par personne
Tu fais cuire les poireaux à l'autocuiseur. Tu égouttes bien après cuisson. Tu mets dans un plat
allant au four.
Dans un bol, tu bats les oeufs et le lait, tu ajoutes le sel, le poivre et la noix de muscade.
Tu verses la préparation sur les poireaux et tu mets à four chaud (th.7, 200°) pendant 15 mn environ.