Fromage blanc au basilic*

FROMAGE BLANC AU BASILIC
Ingrédients :
- 500 g de fromage blanc
- les feuilles d'une botte de basilic (1 pot)
- 2 gousses d'ail râpées
- 75 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Recette :
Mélanger tous les ingrédients avec un mixer ou robot de cuisine.
Servir par exemple avec des pâtes aux légumes ou avec une soupe de pommes de terre et petits pois.