Préparation et cuisson : 45 mn (pour 4)
4 pommes
125 g de pâte d'amande
25 g de poudre d'amande
1 sachet de sucre vanillé
25 raisins secs
4 cuil. à soupe d'Amaretto
Tu laves les pommes, les sèches, les coupes en deux et enlèves les pépins.
Tu mélanges les raisins secs, la pâte d'amande, la poudre d'amande, le sachet de sucre vanillé et l'Amaretto.
Tu répartis la garniture sur les 4 moitiés de pomme. Tu les couvres avec les autres moitiés, appuies légèrement.
Tu les disposes sur une grille à pâtisserie et enfournes à 180° (th.6) pendant 30 mn.
Mon conseil : Avant de servir, saupoudre un peu de sucre sur les pommes.