Pour 10 personnes:
500 g de kadaif
10 petits chèvres
1 sachet de roquette
Sel. Poivre
50 g de beurre
100 g de cerneaux de noix
1 barquette de tomates cocktail
Préchauffer le four à 220°C. Faire fondre le beurre.
Placer 10 ramequins sur une plaque de cuisson.
Déposer au fond de chaque ramequin du kadaif sur 1 cm d’épaisseur.
Badigeonner la pâte de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Enfourner pendant 3 mn.
Sortir du four. Démouler les toasts et placer sur chacun d’entre eux un petit chèvre.
Replacer au four quelques minutes afin que le fromage fonde légèrement.
Saler et poivrer.
Présenter les toasts sur un plat (ou des assiettes individuelles), décorer avec quelques feuilles de roquette, des tomates cocktail et des cerneaux de noix.
Accueil 
