Délice de légumes

1 courgette
1 aubergine
1 tomate
1/2 oignon
1 pincée de sel
un peu d'huile d'olive

Couper en dés les légumes et les faire bouillir dans l'eau avec une pincée de sel. Une fois les légumes cuits, mixer le tout et ajouter l'huile d'olive. Servir.
Pour les adultes, vous pouvez y ajouter une gousse d'ail et du poivre...