Préparation et cuisson : 15 mn (pour 1)
3 oeufs
50 cl de lait
3 cuil. à soupe de sucre blanc ou roux selon les préférences
Dans un saladier, tu mélanges les oeufs, le lait et une cuillère à soupe de sucre, jusqu'à ce que le mélange paraisse homogène.
Tu mets à cuire dans une poêle à feu moyen. Dès que l'omelette prend dans la poêle, tu la découpes en petits morceaux avec une spatule ou une grande cuillère.
A la moitié de la cuisson, tu saupoudres l'omelette d'une cuillère à soupe de sucre.
Tu laisses cuire jusqu'à ce que l'omelette soit dorée.
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