Joa
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 | | Sujet: Mozzarella frite* Mer 26 Mar - 11:43 | |
| (pour 2/3) 1 bloc de mozarella 1 oeuf Sel, poivre Chapelure Huile d'olive Mesclun Citron Tu coupes le bloc de mozzarella en tranches de 2 cm d'épaisseur que tu trempes successivement dans l'oeuf battu salé, copieusement poivré, puis dans la chapelure. Tu fais frire de chaque côté à l'huile d'olive. Tu sers avec un mesclun assaisonné au citron, huile d'olive, sel, poivre.  | |
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