Une recette simple, facile à faire où la sauce soja et le sésame lui donne une toute autre saveur.
(pour 1)
125 g d'onglet de boeuf
1 cuil. à soupe de graines de sésame grillées
2 cuil. à soupede sauce soja
1 oignon rouge
Un peu de coriandre fraîche
Poivre
Tu coupes l'onglet en fines tranches, les arroses avec 1 cuil. à soupe de sauce soja, poivres et réserves.
Tu épluches l'oignon et l'éminces finement. Tu le fais revenir à sec dans une poêle anti-adhérente puis déglaces avec 1 cuil. à soupe de sauce soja et réserves.
Dans la même poêle, tu fais griller les tranches d'onglet et une fois bien griller, arroses de la sauce soja restante, rajoutes les oignons et les graines de sésame.
Tu disposes la viande sur lit de légumes et sers aussitôt.
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