Pizzetta au gouda*

1 tranche de pain de campagne par personne
Lamelles de Gouda
Tomates confites
Coeurs de céleri branche crus

Tu fais griller de larges tranches fines de pain.
Tu étales dessus à volonté des lamelles de gouda, puis des petits morceaux de tomates confites et des coeurs de céleri ; tu termines par une couche de lamelles de gouda.
Tu passes quelques minujtes sous le gril du four.