Préparation et cuisson : 55 mn (pour 4)
4 points par personne
800 g de pomme de terre
20 cl de lait écrémé
1/2 camembert allégé (120 g)
1 cuil. à café de margarine
1/4 cuil. à café de noix de muscade
Sel, poivre
Tu préchauffes le four à 180° (th.5).
Tu pèles et rinces les pommes de terre. Tu les coupes en minces rondelles avec un robot.
Tu portes le lait à ébullition.
Tu détailles le camembert en tranchettes.
Tu margarines un plat à gratin antiadhésif. Tu étales la moitié des pommes de terre, tu sales, poivres et muscades. Tu recouvres de la moitié du camembert. Tu disposes le reste de pommes de terre puis le reste de camembert. Tu donnes un tour de moulin à poivre. Tu recouvres de lait.
Tu enfournes pour 40 mn en surveillant la cuisson.
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