Consommé flash*

(pour 4)

50 g de riz cuit
2 tomates
1 litre de bouillon de légumes aux aromates (en tablettes)
1 cuil. à soupe d'huile d'olive

Tu répartis dans quatre tasses le riz, les tomates pelées, épépinées taillées en petits dés.
Tu prépares le bouillon, y ajoutes l'huile d'olive et le verses bien bouillant dans les tasses.