Baie des îles*

Préparation : 10 mn + 2 h de repos (pour 10)

1 l de jus de fruits exotiques
50 cl de rhum blanc
1 bouteille de crémant
20 cl de sirop de sucre de canne
20 cl de sirop de grenadine
3 citrons verts

Tu mélanges dans une grande coupe le jus de fruits exotiques, le rhum blanc, le crémant, le sirop de sucre de canne, le sirop de grenadine.
Tu râpes le zeste des trois citrons verts avant de les presser pour en extraire le jus.
Tu rassembles le tout dans une coupe et réseves au moins 2 h avant de servir.