Biscuit aux amandes (Tunisie)

1 verre et demi d'amandes en poudre
1 verre de sucre
2 ou 3 œufs
1 verre de farine de matza
1 pincée de sel

Tu préchauffes le four à 180° (th.6). Tu mélanges en une seule fois les divers ingrédients. Tu verses dans un petit moule plat légérement huilé. Tu mets au four et laisses cuire pendant ¼ d'heure.