LEGUMES SAUCE POIVRE
pour 4 personnes :
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 gr d'oignons émincés
240 de carottes tranchées
1 gousse d'ail pilée
250 gr de petits champignons coupés en 2
250 gr de courgette
200 gr de poivron rouge
125 ml d'eau
125 ml de crème
1 cube de bouillon de légumes
2 c à soupe de poivre concassé ( moi je met bocoup moins)
Chauffer l'huile dans le wok. Faites sauter tous les légumes, par petites quantités, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
Incorporez ensemble l'eau , la crème, le cube de bouillon pilé et le poivre. Faites revenir jusqu'à de que la sauce épaississe légèrement.
Servir les légumes avec la sauce
Accueil 
