La menthe

La menthe est une plante vivace rustique à port rampant et au feuillage aromatique.
Il en existe de nombreuses variétés : la menthe verte, poivrée au feuilage pourpré, menthe ananas au feuillage panaché, menthe citron à l'odeur citronnée...
Chacune apportera un goût subtil à ton sirop.
La multiplication de la plante se fait à l'automne par les drageons et deux récoltes sont possibles, entre mai et septembre.