Glace au Yaourt
Pour 6 personnes
Prparation : 15 minutes
Cuisson :
- 180 g de Sucre en poudre.
- 1 sachet(s) de Sucre vanill.
- 2 cuillre(s) soupe de Crme frache.
- non traits - 2 Citron(s) jaune(s).
- 5 Yaourt(s) bulgare(s).
Battez longuement les yaourts avec le sucre et le sucre vanille.
Joignez la crme frache.
Lavez les citrons et rpez leur zeste trs finement.
Joignez les zestes la prparation prcdente ainsi que le jus des citrons.
Mlangez bien le tout et gotez.
Si le mlange vous parat trop peu sucr, ajoutez un peu de sucre ou, inversement, s'il vous semble trop sucr, ajoutez du jus de citron.
Versez ensuite dans la sorbetire ou dans le bac glace du freezer et faites prendre.
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