4 oeufs
300 g de cassonade
100 g de raisins secs ébouillantés
3 tasses de carottes finement râpées
1 dl de lait
275 g de farine
40 g de noix hachées
1/2 cuil. à café de poudre de gingembre
1/2 cuil. à café de sel
1/2 sachet de levure
60 g de beurre
2 dl d'huile
Tu mélanges la levure, la farine, les épices, la cassonade et le sel.
Tu incorpores le beurre fondu, les oeufs, le lait et l'huile et mélanges soigneusement.
Tu finis en ajoutant les carottes, les noix et les raisins.
Tu beurres un moule à manqué et verses la préparation. Tu fais cuire à four moyen.
Accueil 
