Préparation et cuisson : 30 mn (pour 4)
250 g de chocolat amer
300 g de crème double
400 g de mascarpone
2 cuil. à soupe de noisettes hachées finement
4 cuil. à soupe de noix de coco râpées
Tu coupes le chocolat en petits morceaux et le fais fondre au bain-marie.
Tu ajoutes la crème double et le mascarpone et mets ce mélange pendant une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain tu formes des œufs à l'aide de 2 cuil. à soupe.
Tu roules ces œufs dans les noisettes et ensuite dans les noix de coco et les mets dans des coquetiers.
Tu mets le reste dans une poche à douille et disposes un chapeau sur les œufs en chocolat.
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