Préparation et cuisson : 20 mn 2 h de réfrigération (pour 4)
500 g de rumstack
Sauce Teriyaki achetée dans le commerce
Sauce soja salée
Miel
1 citron vert
Tu coupes le rumstack en fines lamelles, réserves.
Dans un saladier, tu mélanges la viande et la sauce teriyaki, puis mets au frigo durant 2 h.
Tu enfiles chaque lamelle de viande sur des pics en bois puis passes au four position grill durant 10 mn à 210° (th.7).
Tu sers ces brochettes avec un dip en mélangeant 2 cuil. à soupe de sauce soja, 1 cuil. à café de miel et le jus d'un citron vert. Et...tu dégustes !
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