Haricots verts wallons*

Préparation : 15 mn (pour 4)

65 kcal par personne

600 g de haricots verts
2 oignons
Persil
Sel, poivre
1/2 verre de bouillon de volaille

Tu laves et effiles les haricots verts. Tu les fais cuire pendant 20 mn à l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps tu épluches et coupes les oignons en rondelles, tu les fais revenir dans la
moitié du bouillon. Tu ajoutes les haricots verts et le reste de bouillon. Tu fais cuire encore
5 mn. Tu poivres et tu saupoudres de persil.