Laitues braisées*

Préparation 15 mn (pour 4)

45 kcal par personne

2 laitues
2 oignons
Sel, poivre
Persil
1 verre de bouillon de poule reconstitué

Tu épluches et laves les laitues avec soin. Tu fais blondir 5 mn à l'eau bouillante. Tu égouttes.
Tu fais revenir dans une cocotte les oignons avec le bouillon de poule. Tu ajoutes les laitues
et tu laisses cuire pendant 30 mn environ.
Tu vérifies l'assaisonnement avant de servir.