pour 4 personnes
préparation:5mn
cuisson:5mn
.1/2 delait
.1/4 delait de coco
.1sachet de purée en flocons
.1noix de beurre
.sel , poivre
-Mélangez le lait et le lait de coco
dans une casserole et porter à ébullition.
hort du feu,versez les flocons,remuez et
laissez gonfler.Salez et poivrez, incorporez
une noix de beurre au moment de servir.
Dégustez immédiatement avec un curry ou
une volaille à la citronnelle.
L'ASTUCE: Vous pouvez remplacer le lait de coco
par 25cl de crème liquide à laquelle vous aurez
ajoutez 3cuil.à soupe de noix de coco en poudre.
Accueil 
