Coquillettes au jambon et à la crème*

pour 4

350 g de coquillettes
125 g d'émincé de jambon
125 g de crème fraîche
2 cuil. à soupe de parmesan râpé
Sel, poivre noir

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, tu fais cuire les coquillettes à ton goût.
Tu fais cuire le jambon quelques minutes dans 2 cuil. à soupe de crème.
Tu mélanges les pâtes, le jambon, le restant de la crème et le parmesan.
Tu donnes quelques tours de moulin à poivre et tu sers aussitôt.