SARDINES FRAICHES AUX TOMATES AIL ET FENOUIL*

Préparation : 05 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :

Ingrédients:


20 sardines fraîches
4 gousses d'ail
4 tomates
1 fenouil
2 c à soupe de basilic haché
4 c à soupe d'huile d'olive
sel et poivre


Préparation:


coupez grossièrement les tomates et tranchez le fenouil
en rondelles.
faites les cuire dans l'huile d'olive avec l'ail
Salez et poivrez.
Assaisonnez les sardines et faites les cuire dans la sauces tomate fenouil

Servez dans un grand plat et
Parsemez de basilic

Cette entrée peut être aussi
mangée froide.