Far breton*

250 g de farine
150 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
4 gros oeufs
1 litre de lait
100 g de raisins
1 peu de rhum

Tu mélanges la farine, le sucre et les oeufs un par un.
Tu ajoutes le sucre vanillé et le lait peu à peu.
Tu plonges dans la pâte obtenue les raisins trempés dans le rhum.
Il est possible de remplacer les raisins par des pruneaux. Cependant, le vrai far n'a ni raisins ni pruneaux.

Tu sers le far froid.