- 3 oignons
- 2 carottes
- 3 gousses d'ail
- 1 cuillre soupe de vinaigre
- 1 cuillre soupe de moutarde
- 2 cubes or
- 1 poulet fum cuit
- sel, poivre
- 15 olives
- une moiti de citron press
Couper les oignons en petits morceaux, ainsi que les carottes en ds, presser l'ail. Faire mariner les oignons avec du vinaigre, la moutarde, le cube or, le sel et le poivre. Mettre en attente.
Dcouper le poulet fum, le faire rissoler, mettre la marinade dedans, ainsi que les carottes, et l'ail, ajouter 1 louche d'eau, ainsi que les olives et la moiti de citron press.
Laisser mijoter 30 40 minutes.
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