Préparation : 7 mn (pour 4)
3 bananes
3 petits-suisses
3 cuil. à soupe de gelée de groseille
3 cuil. à soupe de sucre glace
1 poignée d'amandes effilées
Tu pèles les bananes ; tu les écrases à la fourchette jusqu'à obtention d'une pommade bien lisse. Tu ajoutes les petits-suisses et le sucre glace, puis tu mélanges bien le tout.
Tu répartis cette crème dans des petits ramequins individuels ; tu étales soigneusement la gelée de groseille tiédie au micro-ondes, par exemple, sur la crème de banane.
Au dernier moment, tu fais griller, au four ou au gril, les amandes effilées, puis tu les parsèmes sur la gelée de groseille.
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