Préparation et cuisson : 25 mn (pour 4)
3 points par personne
2 bananes (environ 100 g chacune)
2 oeufs
2 yaourts vanille 0 %
4 cuil. à café de rhum
1 cuil. à café de sucre vanillé
30 g de riz soufflé
10 g de pépite de chocolat
Tu préchauffes le four à 200° (th. 6/7). Tu écrases les bananes à la fourchette ; tu les mélanges avec les jaunes d'oeufs, les yaourts et le rhum. Tu bats les blancs en neige avec une cuil. à café de sucre vanillé. Tu répartis le riz soufflé au fond de quatre petits plats individuels à four,
puis tu déposes la préparation à la banane et tu nappes avec la meringue. Tu cuis pendant 15 mn. A la sortie du four, tu saupoudres chacun des petits plats avec les pépites de chocolat. Tu dégustes tiède.
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