-Prenez un beau verre
-Ne cherchez pas d'ingrédients insolites, mais des fruits et des légumes de saison.
-Achetez du jus de carottes bio ou diététique, pour les petits fruits rouges, passez-les à la centrifugeuse ou écrasez-les dans une passoire.
-Restez dans la simplicité, le décor doit tenir sur le verre, esthétique et pas envahissant. Piquez les quartiers de fruits et les grains de raisin... le décor doint bien sur être comestible et bien épouser les parfums du cocktail. Glissez-y toujours un ingrédient faisant partie de la composition, harmonisez les couleurs!
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