Poulet rôti à la boulangère*

(pour 4)

1 poulet de 1 kg
800 g de petites pommes de terre
45 g de beurre fondu
Poivre et sel

Tu fais chauffer le four (th.7/8 )
Tu épluches les pommes de terre.
Tu sales et poivres le poulet ainsi que l'intérieur. Tu badigeonnes de beurre.
Tu disposes le poulet dans un plat à gratin et verses deux cuil. à soupe d'eau.
Tu disposes les pommes de terre autour et répartis quelques noisettes de beurre.
Tu fais cuire en arrosant régulièrement la viande avec la sauce.