Tartines Libanaises*

Préparation : 10 mn (pour 2)

100 g de pois chiche cuits
4 tranches de pain complet
1 cuillerée de jus de citron
1 cuillerée d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Paprika
Sel, poivre

Tu mixes les pois chiche avec le citron.
Tu ajoutes à cette purée, l'huile et l'ail écrasé.
Tu sales, poivres, saupoudres d'un peu de paprika.
Tu fais griller les tranches de pain.
Tu disposes la préparation dessus et dégustes.