Confectionne ces petits sablés pour régaler tes enfants : ils sont à croquer !(Pour 12 poissons)
Préparation et cuisson : 20 mn
50 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
1 cuil. à soupe de miel
1 jaune d'oeuf
115 g de farine à gâteaux (avec poudre levante incorporée)
Tu préchauffes le four à 190° (th. 6/7).
Tu mélanges le beurre avec le sucre et le miel.
Tu ajoutes l'oeuf et la farine en malaxant rapidement du bout des doigts pour obtenir une boule de pâte à consistance sableuse. Tu l'étales sur le plan de travail fariné (4 à 5 mm d'épaisseur). Tu y découpes 12 poissons à l'emporte-pièce ou avec la pointe d'un couteau.
Tu les déposes sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et enfournes pour 10 mn environ : les bords doivent brunir légèrement.
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